美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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零失误的Q弹小丸子做法 步骤 图解
07-02用料红薯随意木薯粉根据红薯自己添加零失误的Q弹小丸子的做法把红薯切成块儿,上锅蒸10分钟左右。焖一会儿把红薯捣碎成泥状,加少许木薯粉。重复此动作,直至捣成面团,不粘手即可把面团搓成一个个小球,裹上木薯粉放到沸水里,...
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干煸牛肉丝超级简单无失误做法 步骤 图解
07-26周末了,起床后发现没有吃的了,又不想弄什么麻烦的菜,灵机一动,就决定做干煸牛肉丝,真的暴简单。。。自创版本用料牛肉(炒牛肉)适量料酒适量朝天椒适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量嫩肉粉适量水适量干煸牛肉丝超级简单无失误的...
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超详细零失误快手焗饭~一个番茄焗饭做法 步骤 图解
11-03这个其实就是网上很火的一个番茄饭的进阶版~,一个人吃饭,懒的炒菜,也不想多洗碗的时候,做这个就省时省力了~用料米一个人的话,大概是一捧米,单手抓是2-3把自己想吃的肉、蔬菜适量番茄一个盐、黑胡椒粉适量油适量芝士碎适量...
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油淋茄子「卖相好零失误」做法 步骤 图解
09-26平时只做过炒茄条、茄块,油大了腻油少了又不好吃,这个油淋主要靠酱汁完全不腻,因为茄子是蒸熟的,重口味的同时又很清爽谁试谁知道!用料长茄子1-2只蒜大半头姜两三片酱油一勺醋一勺半鸡精少许盐少许糖少许油淋茄子【卖相好...
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美味的零失误美味炒虾做法,大厨教你技巧
05-11和闺密去逛超市,偶然买到了非常新鲜的活虾,经姥姥鉴定是基围虾。闺密要一个做虾的方法,就把妈妈做虾的方法记录下来分享给她。P.S.今天如果买到了盘子拍出来的照片应该会更好看吧,不为了什么,就想给烟火气息十足的日子多加...
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戚风蛋糕🍰超简单零失误(6寸,8寸,10寸)做法 步骤 图解
09-04用料——六寸用量——蛋白糊:蛋白2个砂糖25g柠檬汁几滴蛋黄糊:蛋黄2个砂糖13g玉米油20g牛奶20g低粉33g——八寸用量——蛋白糊:蛋白4个砂糖45g柠檬汁几滴蛋黄糊:蛋黄4个砂糖24g玉米油40g牛奶40g低粉66g——十寸用量——蛋...
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自制老酸奶(0失误)做法 步骤 图解
02-26用料纯牛奶500克白糖25克菌粉1克自制老酸奶(0失误)的做法500毫升的牛奶加入糖,放锅里隔水加热糖搅拌融化放至温热,加入酵母,放入酸奶机里面,9个小时后就可以吃啦!建议晚上做,第二天早上就能吃到了做成功的酸奶特别浓稠!...
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板栗🌰炖猪蹄(零失误)做法 步骤 图解
03-14用料猪蹄只冰糖克姜片干辣椒个料酒勺酱油勺盐克葱根木耳板栗八角桂皮香叶板栗🌰炖猪蹄(零失误)的做法猪蹄洗净,加姜黄酒,冷水下锅去血沫,(用汤勺勺去表面血沫,避免洗的时候血沫重新粘附上去)冷水冲洗肉质更Q弹木耳泡发(这里泡...
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烤花生(完美温度,零失误)做法 步骤 图解
08-25自己家烤花生,健康无添加,吃的放心用料红皮花生(薄壳)220g黑皮花生(厚壳)30g也就是说一盘可以烤250g烤花生(完美温度,零失误)的做法熟花生:150度,预热5分钟,中上层,烤15分钟(已经熟了,花生内部呈现白色,喜欢的可以直接吃了)热风(主要是...
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鱼香肉丝(超详细 零失误)做法 步骤 图解
07-03每次出去吃家常菜必点的菜一定是鱼香肉丝全国各地的鱼香肉丝口味不一样大连老菜中鱼香肉丝是甜辣为主酸咸为辅也是我最爱的口味在家连续做了三天的鱼香肉丝做出了大连老菜的味道总结了很多窍门分享给大家配料具体用量...
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好吃零失误的照烧鸡腿饭做法 步骤 图解
02-15今天吃照烧鸡腿饭!一说到照烧就会让我想起大学食堂,那时候一星期吃一顿照烧已经是非常奢侈的事情了~现在想想,最简单最幸福的莫过于校园生活了❤️用料鸡腿2只料酒2勺盐少许老抽半勺蚝油1勺黑胡椒少许生抽1⃣️勺糖三勺小葱葱...
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香辣花甲(零失误)做法 步骤 图解
05-30用料食材:花甲用量:一斤左右蚝油一大勺甜面酱一大勺白糖一小勺大蒜5瓣洋葱一棵蒜苗三根小葱三根小米椒根据个人口味干辣椒根据个人口味香辣花甲(零失误)的做法甜面酱没有拍……这是用料热锅起油,加小米椒,蒜瓣,最后下干辣...
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随熊食谱—妈妈的零失误鸡蛋卷做法 步骤 图解
06-15随熊食谱—妈妈的零失误鸡蛋卷妈妈说在厨房做菜像在演奏音乐,有节奏感,有成就感,可以忘记很多烦恼。有妈妈在,只要她老人家愿意,我就不碰锅铲了!鸡蛋肉卷是蛋与馅料均匀间隔,相比蛋饺而言,在层次上是“蛋肉蛋肉蛋肉”,蛋饺是“...
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零失误懒人必备豆腐做法 步骤 图解
12-12灰常好吃😋灰常好做用料豆腐1块油醋汁少许辣椒面少许零失误懒人必备豆腐的做法准备一块豆腐切成丁把油醋汁和辣椒面拌在一起把豆腐放到里面拌好就可以啦😁小贴士豆腐可以煮一下哈...
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超简单DIY酸奶(0⃣️失误)做法 步骤 图解
08-09Hansells是新西兰🇳🇿一家专业奶制品甜点的公司,在超市发现了他们家好多DIY半成品的东东,蛋糕,布丁,还有酸奶,一一买回来尝试,然后发现超级简单而且又有自制的乐趣,关键是0⃣️失误,简直是手残党的福音。这次这个酸奶简直是让人...
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零失误老北京炸酱面做法 步骤 图解
09-28从小就很喜欢吃妈妈做的炸酱面,油不重,酱很香,面条爽滑。配上焯过水的小青菜和新鲜黄瓜丝,绝对香~家里做炸酱面材料很简单,方法也简单。绝对是零失误的快手美食。饿吗?来碗炸酱面吧!!以下教程是3人份的哦~用料面条400g猪肉300...
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美味的零失误白吉馍做法,大厨教你技巧
05-21外脆里嫩,满口的麦香,吃过的朋友都赞不绝口,所以就想把菜谱写下来,分享给更多的朋友。用料酵母7克中筋面粉700克盐4适量温水350克食用油50ml碱粉1.5克零失误白吉馍的做法所有材料揉成面团,揉透。发酵30分钟左右(白吉馍无需...
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美味的零失误手擀面做法,大厨教你技巧
01-28用料面粉大半碗水适量卤零失误手擀面的做法如果只有一个案板建议先切菜,要不一会儿案板被占用不容易腾地方。我一会儿要做的是白菜羊杂卤,先切好白菜装盘。取大半碗面粉,放入干燥的瓷盆中,另外取小半碗面粉备用。(做出来有...
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糖醋排骨(零失误版)做法 步骤 图解
06-28用料肋排2根姜片若干糖2勺醋4勺生抽老抽各一勺盐少许糖醋排骨(零失误版)的做法肋排块洗净,和冷水一起下锅,煮开后两分钟捞起。用热水冲去排骨表面浮沫,一定要用热水!冷水会让肉的表面变紧,就不好吃了将糖醋生抽老抽按照上述...
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懒人版椰蓉面包卷(零失误)做法 步骤 图解
01-19甜品是女人的第三个胃!!!用料低筋面粉300克牛奶120克玉米油20克常温鸡蛋1个酵母3克糖45克盐3克椰蓉材料椰蓉100克常温鸡蛋1个糖20克鸡蛋液(刷面包表面)1个黄油50克懒人版椰蓉面包卷(零失误)的做法面团材料加入干净的盆里,均匀...
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美味的零失误~糖醋排骨做法,大厨教你技巧
08-27用料猪小排500g姜片2片冰糖一小把醋5勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺淀粉1勺零失误~糖醋排骨的做法排骨洗干净,放入锅中,加入凉水漫过排骨多一些,放入姜片,大火煮开,除去表面的沫沫,然后转中小火炖30分钟排骨捞出沥水,锅中的排骨汤先...
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美味的酥肉「零失误版」做法,大厨教你技巧
09-02我想,没有人不爱吃炸酥肉的,尤其是小孩。选取七瘦三肥的猪腿肉,裹入配料,炸得外焦里嫩,入口即酥,不需大嚼,既不吐核,又不摘刺,蘸着花椒盐吃,配上可乐,边看电影边吃,实在是冬日里最惬意的时光。用料猪腿肉(肥瘦相间)650g鸡蛋2个葱姜...
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美味的零失误土豆泥沙拉做法,大厨教你技巧
05-18最近开始带饭去公司吃,吃腻了蔬菜沙拉,换一种从小就爱的土豆做的沙拉,没想到第一次尝试就非常成功!征服了孩子、老公和同事。用料土豆2个沙拉酱适量青豆一把甜玉米粒一把盐适量零失误土豆泥沙拉的做法土豆洗干净切块,丢进...
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零基础、零失误的马芬蛋糕,值得一试。好吃的烹饪方法 零基础、零失误的马芬蛋糕,值得一试。的地道做法和步骤
09-06烘焙像一次奇妙旅程,一开始唤起你的好奇心,过程中充满着未知,一切都可以由你去探寻,直到……最后给你无以言表的幸福。这款蛋糕没有海绵蛋糕的柔软没有饼干的酥脆,但是它是一款基本零失误率的蛋糕。家常小甜点,零基础照样做...
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零失误-家庭版 清蒸鱼做法 步骤 图解
05-28省时省力的快手菜,新手也会零失误〜用料鲈鱼一条(1斤半左右)姜10片葱2根葱丝一小段切丝盐1/2tsp(约0.5g)料酒适量蒸鱼豉油适量清油适量零失误-家庭版清蒸鱼的做法鱼洗干净晾干,两面各划3刀,用0.5g盐和一勺料酒抹匀,每个刀缝里...
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