宫廷万福肉食谱做法大全,超简单的宫廷万福肉做法步骤
万字肉形似万字,寓意着吉祥万福。外观色泽红润,口感肥糯酥烂,老少皆宜,是年夜饭餐桌上的一道别致的大菜。万福肉其实就像是改刀后的红烧肉。虽然切割有点罗嗦,但是换了个样子出场,味道一样的好,在新年的餐桌上更能讨家人的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的干辣椒炒熏鱼做法,大厨教你技巧
12-22用料草鱼半条干辣椒炒熏鱼的做法一定要加啤酒和糖哟...
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跟着黄小厨学习做的熏鱼做法 步骤 图解
02-19“向往的生活”里黄磊老师做的熏🐠吃哭了戚薇,也勾起了我学习做熏鱼的想法,说做就做。用料草鱼3斤料酒1炒勺姜1块生抽1小碗八角4个桂皮1片香叶5片细砂糖适量花椒适量醋适量葱2根盐3克葱姜粉+黑胡椒粉适量水半碗冰糖6-7...
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美味的五香刀鱼(熏鱼)做法,大厨教你技巧
07-27开海后的青岛海货是一年中最便宜最新鲜的时候,7块一斤的刀鱼,两指半宽度,正好适合做这道菜,口感甜鲜,鱼骨都是酥的用料刀鱼两三斤盐两大勺糖两三勺生抽两勺料酒两三勺八角三五个五香粉一勺葱姜几块五香刀鱼(熏鱼)的做法刀鱼...
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美味的自制罐头熏鱼做法,大厨教你技巧
06-01咱们平时在超市买的罐头🥫鱼,有凤尾鱼🐟,有带鱼,也有黄花鱼,一小瓶就要十几块钱,自己做的简单好吃😋还卫生,何乐而不为呢?用料带鱼4条洋葱1个葱花1颗冰糖4块八角1个花椒10粒桂皮1块香叶1片姜片5片自制罐头熏鱼的做法带鱼切断...
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美味的简单美味苏式熏鱼做法,大厨教你技巧
12-23用料草鱼2条老抽3勺八角3个姜5片糖20克盐15克料酒3勺香叶5片桂皮3块葱1根花椒20粒生抽3勺油100克醋1勺简单美味苏式熏鱼的做法新鲜草鱼切块,放入料酒,盐,葱姜未腌制两小时新鲜草鱼切块,2厘米左右宽,如果是大鱼可从鱼骨一分...
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美味的家庭简单熏鱼做法,大厨教你技巧
07-01用料草鱼一条八角个料酒适量糖克姜片白糖克生抽适量水辣椒家庭简单熏鱼的做法水辣椒腌拌均匀腌一夜!第二天晒干就可以炸香油大火放冰糖葱姜蒜水一起煮5到10分钟!用生粉收汁出锅...
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简单易操作0失败的美味熏鱼做法 步骤 图解
01-23照片中我用的是花鲢,给到大家的配方是鲅鱼哦~大家还可以选用黄花鱼来进行制作。用料鲅鱼4条姜1大块葱半根花椒一大把糖或细砂糖(喜欢吃甜可以多放)300克酱油沫过腌制的鲅鱼简单易操作0失败的美味熏鱼的做法非常抱歉这里没...
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美味的三步自制熏鱼做法,大厨教你技巧
06-26三部自制熏鱼,好吃的不要不要滴^O^用料八角(腌制)1个花椒(腌制)适量盐(腌制)适量醋(腌制)适量姜(腌制)片油(炸制)适量白糖(炖制)两勺(普通家用小勺)水(炖制)克老抽(炖制)适量五香粉(炖制)适量白酒(腌制、炖制)适量秋刀鱼任意鱼味极鲜(炖制)适量...
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酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼做法 步骤 图解
09-04熏鱼是上海本帮菜。在上海多为冷菜,作为北方人的爸爸,做起熏鱼也是得心应手。爸爸从抗美援朝前线转业到鞍山钢铁厂,这里来自五湖四海的哥们,同一屋檐下,都是爱酒之人。经过了“酒精”千锤百炼的爸爸总结出喝酒的精髓,喝酒最...
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美味的空气炸锅 熏鱼做法,大厨教你技巧
09-26比油炸简单多了,还不费油。大概应该叫炸烤鱼了。300F炸1小时。用料鱼2条空气炸锅熏鱼的做法鱼切块用葱姜蒜加了点盐腌制了一晚。三小时也可以了。空气炸锅垫上锡纸好清洗。先喷或刷层油,鱼放入锅中,再喷一层油。300F炸了...
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熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)做法 步骤 图解
11-21之前熏鱼是在下厨房找的一个方子,再找时没找到,想想自己整理一下,就不用总是去翻别人的谱子。我做饭的想法就是怎么简单怎么来,用最少的调料做自己喜欢的味道。在青岛渔村,过年的时候,很多人都会熏一些鱼,正月家里来客直接上...
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「马鲛熏鱼」熏鱼独家绝学都在此!酱汁浓香肉质鲜嫩,越泡越好吃!好吃的烹饪方法 「马鲛熏鱼」熏鱼独家绝学都在此!酱汁浓香肉质鲜嫩,越泡越好吃!的地道做法和步骤
02-02熏鱼,这道小菜在餐桌上“出镜率”贼高,家庭聚餐、日常解馋,都少不了它的身影。无论是冷菜、过泡饭、面浇头、零嘴等……接地气还是上台面,它都能撑得起场面!而且逢年过节的时候,菜场里的熏鱼摊位一定人满为患、大排场龙。每...
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春节特辑——熏鱼好吃的烹饪方法 春节特辑——熏鱼的地道做法和步骤
09-03【迷迭香美食】春节第二弹——熏鱼,这熏鱼是江浙地区过年必备品,咸香中又透着一丝鲜甜。记得一定要准备一条大大的草鱼,不然肯定不够吃,别怪小编没提醒你哟~详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香用料草鱼1条生抽1勺老抽1勺料酒2...
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美味的谗哭小孩的熏鱼做法,大厨教你技巧
09-28用六月鲜轻盐昆布酱油调味,熏鱼又香又鲜,美味诱人。谗哭邻居家小孩。用料草鱼半条六月鲜轻盐昆布酱油2勺葱5根姜5片料酒丨大勺水少许白糖20克椒盐少许谗哭小孩的熏鱼的做法鱼切块状,洗净擦干。备好佐料。鱼块上撒上丨勺...
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炒熏鱼食谱做法大全,超简单的炒熏鱼做法步骤
12-30这个可是我的最爱呀用料盐若干克熏鱼200克蒜头4瓣姜若干片米酒3勺鸡精若干勺黄椒1个炒熏鱼的做法熏鱼洗干净,沥干姜切丝,蒜拍碎,黄椒切好热油锅,放入姜、蒜爆香,放入鱼、黄椒,翻炒。(火不能太旺,会焦掉。喜欢辣的,可以加黄椒,也...
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美味的熏鱼的简易办法做法,大厨教你技巧
03-23今年刚结婚,在婆婆家吃饭,觉得她做的熏鱼真的很好吃,像罐头一样,以前做熏鱼很麻烦,要提前腌制,然后下锅炸鱼,因为有调料炸过鱼的油就会浪费掉,这种熏鱼的做法很简单,但是也好吃,油也不会浪费,做鱼的时候可以继续用,所以过年自己在...
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家庭版熏鱼食谱做法大全,超简单的家庭版熏鱼做法步骤
01-19用料新鲜活草鱼2条(约六斤)生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖多放一些醋少许姜几片料酒适量葱一根家庭版熏鱼的做法新鲜活草鱼两条,刮鳞去掉内脏清洗干净后,把鱼从中间片开,剁成两厘米大块,放入料酒,姜片,葱段,腌制一晚上腌制好的...
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熏鱼料汁食谱做法大全,超简单的熏鱼料汁做法步骤
08-03存菜谱,过程不够详细,熏鱼料汁烧开后放凉待用,鱼腌制1-2个小时,炸至酥脆后放入熏鱼料汁中腌制即可用料腌鱼料汁:白糖一勺姜适量,切丝备用生抽1-2勺十三香1勺熏鱼料汁:生抽400克料酒50克冰糖130克十三香1勺姜丝适量水2碗熏鱼...
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熏鱼怎么烹饪才好吃,好吃的熏鱼做法
09-23上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼表面的香酥依然还在一口咬下香酥...
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爆鱼熏鱼-冷热都好吃的下酒肉~做法 步骤 图解
03-10在湖州的时候经常吃面会加块爆鱼,每个小店儿的爆鱼味道都多少有差别,但总体不变的感觉就是甜咸口😂糖醋味~ps:爆鱼做法每个人多少步骤略有小微差,找到最适合自己的方法就好~用料腌鱼#鲤鱼一斤半料酒适量葱,姜适量白胡椒粉适...
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清蒸熏鱼食谱做法大全,超简单的清蒸熏鱼做法步骤
10-22用料熏鱼适量大蒜头清蒸熏鱼的做法把熏鱼用开水泡几分钟放锅里蒸15分钟就好...
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糖友巧做低GI一餐(黑米面馒头、胡萝卜姜汤、五香熏鱼、八宝菠菜)做法 步骤 图解
02-11这一餐的食材中包括菠菜、胡萝卜、鲅鱼、黑米等等,虽说都是家常的食材,但是用一点小心思,巧妙搭配,做出来的这一餐,色彩诱人,低脂低GI,很是适合糖友来吃的呢!视频制作大家可以看我们的公众号呦!关注公众号:Max营养,糖友美食及营...
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熏鱼 青鱼食谱做法大全,超简单的熏鱼 青鱼做法步骤
02-14用料青鱼克老抽勺八角个姜片糖克葱根熏鱼青鱼的做法鲅鱼切段加酱油八角姜片葱短白糖有的话再加一丢橘子皮不加也行 熏鱼冷藏腌4个小时油炸...
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家家户户年夜饭餐桌上的冷菜 爆鱼 糖醋熏鱼做法 步骤 图解
10-21爆鱼又称熏鱼,是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便,色、香、味俱美,宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘,也可作炒菜烧菜或汤类的配料,是较高档的水产熟食品之一。江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜...
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简单好吃的鲢鱼版熏鱼做法 步骤 图解
07-22当熏鱼遇上了"多力"牌浓香花生油,这是一个有关缘分的菜品。俺家的娃爱吃花鲢鱼头,红烧、清蒸、烧汤都行,但不爱吃鱼身段。厨娘表示不服,决定做个熏鱼试试。刚刚将鱼切成厚片用调料腌制完成,准备下油锅炸,我在下厨房申领的多力...
- 1烤箱出烤鱼,怀念当年情做法 步骤 图解
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