美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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美味的爷爷的清汤面做法,大厨教你技巧
06-07爷爷是宁波人,从我有记忆起,他每天的早餐就是这样一碗清汤面。爷爷生活很有规律,也很长寿,1992年12月2日他离开了我,那一年我10岁,爷爷84岁。爷爷一直在我的记忆中,就像《寻梦环游记》中说的那样,只要我们记得离开的人,那他们...
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家常美味—肯德基爷爷土豆泥做法 步骤 图解
10-25我家儿子超喜欢的土豆泥,每次做一大碗都能吃光光用料土豆(女性拳头大小)2个牛奶50克黑胡椒适量蚝油1勺淀粉(玉米淀粉)小半勺水小半碗盐适量家常美味—肯德基爷爷土豆泥的做法土豆切片上锅蒸20分钟,蒸熟蒸好后加盐,黑胡椒粉,牛...
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爷爷知味•红烧排骨做法 步骤 图解
03-01奶奶想把排骨和鸡翅一起炸,在我的强烈坚持下还是做了红烧🌝用料排骨半斤八角1个干辣椒4个姜蒜片适量生抽2勺醋半勺爷爷知味•红烧排骨的做法煮熟排骨加油爆香干红辣椒段和蒜姜片,倒入排骨翻炒一会儿后加生抽和醋继续翻...
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简易版蛋挞,适合初学者😬(有肯德基爷爷的味道哦)做法 步骤 图解
04-070难度,材料全部淘宝买回来的,可以回复发链接给你,第一次操作也能驾驭,建议第二次自己做蛋液,加上芝士碎😘😘😘完美鸭用料蛋挞皮9个葡挞蛋液250克芝士碎适量简易版蛋挞,适合初学者😬(有肯德基爷爷的味道哦)的做法烤箱提前预热,2...
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美味的爷爷牌传统豇豆饭做法,大厨教你技巧
03-10爷爷做的豇豆饭,偷师一手。用料豇豆克肉丁油克老抽盐克米爷爷牌传统豇豆饭的做法肉切丁。热锅凉油,放肉丁翻炒出油。加入料酒,老抽适量,继续翻炒。加入水,大火煮会儿肉,让汁儿收干。肉汁收干,再炒炒,有油出来。倒入豇豆,翻炒。...
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五块钱的超易减脂餐|复刻肯👴爷爷的芙蓉鲜做法 步骤 图解
09-23小时候去到肯👴爷爷家,必点的就是那个芙蓉鲜蔬汤🥣了。儿时的记忆大时的复刻,今天小狸🦊手把手的教你做这款营养的代餐汤🥣吧。🤔没有饿瘦,🤩只有吃瘦哦,👨男朋友们赶快学🤗起来吧,没有🤔男朋友的宝宝一定要自己动手😋哦。...
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美味的爷爷的火焙小鱼干做法,大厨教你技巧
06-11记忆中爷爷的手艺。想念。用料鱼干200克姜1片细砂糖2勺淡盐酱油一小勺(可选)爷爷的火焙小鱼干的做法锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。放入小鱼干平铺锅底小火慢慢烘焙隔20秒翻个面直到小鱼干变得金...
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美味的爷爷手传黄闷猪肉做法,大厨教你技巧
11-30以前,大凡村里有什么人家做喜事,总会邀请爷爷去做厨子,客人吃了爷爷做的菜也总是称赞,尤其是那一道黄焖猪肉。现在,爷爷年纪大了,子孙们不让他去做这事,说是太辛苦。趁着这段时间有空便提议向爷爷学习,做成菜谱与大家一起分享...
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爷爷家经典土豆丝(小时候的味道)做法 步骤 图解
10-27从小就和姐姐们跑来爷爷家吃,太好吃了。人间美味!回忆各种啊!推荐~用料羊油或猪油醋花椒或大料酱油盐土豆葱和蒜鸡精爷爷家经典土豆丝(小时候的味道)的做法首先土豆切丝、在水里煮一会儿,加点醋。然后倒入羊油,烧一会儿、放入...
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爷爷的煮面食谱做法大全,超简单的爷爷的煮面做法步骤
03-09回到乡下爷爷的煮面方式,很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉,最大火的时候加入水,还没起小泡的时候加入面,放菜然后再大火煮开再焖一下...
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酱花生黄豆「爷爷的味道」做法 步骤 图解
06-24我的爷爷人称老蔡特别特别喜欢鼓捣好吃的拿手菜是酱牛肉苏伯汤熘鱼段红烧排骨以及这道小时候常常挑着花生吃的小咸菜以前几乎每顿喝粥的时候这道小菜就会出现在饭桌上可是现在很久没吃到老蔡做的这个小咸菜了那么幽默...
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美味的爷爷的红烧鹅做法,大厨教你技巧
04-26很久以前,奶奶在北京做保姆,练就了一手好菜……因为奶奶做菜好,所以爷爷、爸爸,做饭也都相当好吃……记得儿时,逢年过节,必然会有这样的红烧大菜,有时候是鹅,有时候是鸭或者鸡,如今爷爷奶奶都不在了,这道菜就是我小时候的记忆,家...
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懒人蛋挞 0难度 告别k爷爷做法 步骤 图解
04-05用料牛奶150克鸡蛋2个白砂糖30克炼乳10-15克淡奶油120克个懒人蛋挞0难度告别k爷爷的做法牛奶称重加入白砂糖微波炉叮一分钟融化,搅搅均匀两个鸡蛋打散如果用草鸡蛋的话,颜色会好看些但是小个头的话建议再加一个蛋。把打...
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爷爷的小木屋-油煎小土豆做法 步骤 图解
02-27嘿,这里是“爷爷的小木屋”,一个黑暗的料理世界~小时候,家里的味道就是有一桌菜,没有奇珍的海味,没有光鲜的样式,只有那一缕熟悉的味道,但那是伴我成长的味道。我也希望把自己的私房小厨分享给大家。第一道菜就是妈咪经常做...
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美味的爷爷的川味炖鲤鱼做法,大厨教你技巧
12-28有鳞的鱼,比较香,为了孩子能吃,买大条的。用料鲤鱼1条3.5斤重花椒15粒西红柿一个配料豆皮海带随意克蚝油一汤勺爷爷的川味炖鲤鱼的做法鱼切块,用盐稍稍腌一下。3.5斤的鱼,分了三次炸。锅内放油,炸鱼块,表皮收紧酥脆,不用炸太...
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意呆利爷爷的巧克力奶酪蛋糕做法 步骤 图解
08-20YTBUpAiSW6bf_0榛子利口酒,橙皮,柠檬皮,烘烤过的榛子,巧克力,黄油,蛋白,蛋黄,马斯卡彭奶酪,乳清奶酪,白砂糖,杏酱,蜂蜜,一起交织出一曲意大利的甜美之乐~用料鸡蛋5个巧克力克奶油奶酪克糖克黄油意呆利爷爷的巧克力奶酪蛋糕的做法先...
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美味的爷爷牌煮面条做法,大厨教你技巧
09-24用料花生油适量鸡蛋1个葱花适量食盐适量水适量挂面适量爷爷牌煮面条的做法热锅,倒入花生油,油温稍热之后打入鸡蛋,放上葱花,放盐,搅碎翻炒。炒的差不多时加水,尽量多加点,挂面吃水,水多了还能喝汤,水开后放入挂面,盖上锅盖煮一...
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美味的肯爷爷·土豆泥做法,大厨教你技巧
12-12两个字,好吃!三个字,很好吃!四个字,非常好吃!用料土豆2个黑胡椒粉1勺蚝油3勺淀粉3勺黄油2薄片盐少许肯爷爷·土豆泥的做法土豆切片切小,平铺在盘子里,蒸15分钟3勺淀粉、3勺蚝油、1勺黑胡椒粉加水搅匀土豆蒸熟捣烂,加黄油和盐捣...
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草莓圣诞爷爷圣诞奶奶做法 步骤 图解
03-24铁杆山药与草莓的完美结合~颜值高,宝宝们大爱~用料草莓2个铁杆山药半根草莓圣诞爷爷圣诞奶奶的做法草莓洗净,底部切平,中间切开把做好的山药泥用裱花嘴挤在中间。剩余的山药挤在外面。感觉像是在雪地里!草莓蒂也不能浪费把...
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肯爷爷蛋挞食谱做法大全,超简单的肯爷爷蛋挞做法步骤
12-15用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮,上下火210度,烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...
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瑞可爷爷的纸杯古早蛋糕做法 步骤 图解
11-04很喜欢瑞可爷爷,不过回到三线小城市以后就吃不到啦,今天自己试着做古早蛋糕,居然吃出了瑞可爷爷的味道用料低筋面粉80克鸡蛋5个玉米油45克牛奶75克柠檬汁2滴白砂糖20克瑞可爷爷的纸杯古早蛋糕的做法将油烧至拉丝(微烫)筛入...
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美味的爷爷家的毛豆做法,大厨教你技巧
02-21小时候,不爱上学的欧拉从学校回来就会去爷爷的菜园里转转,这是她最开心的儿时记忆。每到6、7月份最爱吃的一道菜就是青椒烧毛豆,每到这个时候,饭桌上都会出现这道菜。烧过的青椒少了一些青涩多了一些桃木的香味,味道显得更...
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美味的跟爷爷学包饺子做法,大厨教你技巧
12-02在外漂泊,吃外卖🤷🏻♀️一直没掌握包饺子的技能,娃娃很爱吃爷爷包的饺子,但是爷爷快要回老家去了,为了让娃娃有好吃的饺子供应,妈妈决定认真学习get这个技能!用料鸡蛋4-5个猪前腿肉或者五花肉7分瘦3分肥2斤(1斤肉/100个饺子...
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樱桃爷爷综合口味牛轧糖🐮做法 步骤 图解
06-17只是作为材料记录。用料原味:麦芽糖、扁桃仁、乳粉、白砂糖、奶油、海藻糖、鸡蛋清、食用盐蔓越莓味:麦芽糖、扁桃仁、蔓越莓、乳粉、白砂糖、奶油、海藻糖、鸡蛋清、食用盐番薯牛奶味:麦芽糖、扁桃仁、番薯干、乳粉、白...
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美味的爷爷的拿手红烧肉做法,大厨教你技巧
01-28红!烧!肉!小时候最心心念念的大菜就是爷爷的红烧肉,从未想过有一天自己也可以翻版!开始学做菜以来,尝试的菜大多是小菜,怕红烧肉做的不好,今天终于集齐天时地利人和(老爸买了五花肉🤣)打算大干一场!查了好几个菜谱,get了一些重点,...
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