【功效】:清热解暑、止咳消痰、润肺
装了一碗清汤,喝下去的时候,能感觉到一种舒畅从喉咙透到胃里。而且这样煲出来的骨头也特别好吃,肉质细嫩带着蔬果的清甜。再挑食的小孩也会爱上这个汤......
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用料
猪骨 | 适量 |
玉米 | 2根 |
胡萝卜 | 2根 |
梨(去核) | 1个 |
姜 | 一小段 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
梨玉米萝卜骨头汤的做法
1、姜切片;玉米切段;胡萝卜切成滚刀状;梨去核切8瓣。
2、适量水烧开,焯一下骨头。
3、锅里重新装适量水,放入骨头,大火烧开。
4、倒入玉米、胡萝卜、梨、姜片,重新烧开后转小火。
5、小火煲1.5到2小时。
6、出锅前一分钟,适量盐调味即可。