美味的骨头玉米萝卜汤做法,大厨教你技巧

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骨头玉米萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃

很久没有更新了,前几天朋友问我萝卜汤怎么炖了好吃,就把我的经验分享给大家,现在正是吃萝卜的季节。大家一起做起来吧。

用料  

骨头 750克
玉米 1根
萝卜 1根
1根
3片
2勺

骨头玉米萝卜汤的做法  

  1. 萝卜淖水,用热水洗干净

    骨头玉米萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中少许油,葱姜爆香,下骨头炒

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  3. 加料酒,把酒炒炒到挥发

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  4. 沙锅中烧好热水,把炒好的骨头倒入,烧开撇去浮沫,加盖烧20分钟

    骨头玉米萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅中水烧开,下萝卜玉米焯水。

    骨头玉米萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 20分钟后,加入萝卜玉米继续加盖烧20分钟,炖到萝卜软烂,加一把枸杞,加盐煮5分钟,出锅撒点葱花。

    骨头玉米萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

萝卜一定要淖水,这道汤只要放盐,不用加别的调料