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用料
姜葱爆炒海参的做法
海参去掉内脏,清洗干净,切条。
葱切段、姜切片。
锅里放入水、放入海参大火烧开转小火,煮30分钟后捞出沥干水分。
热油锅,放入姜片和葱白爆香,后放入海参翻炒一下,然后加酱油、鲍鱼汁、𧐢油、糖爆炒入味,加入少许水,大火收汁即可。
成品