今天安利大家一款好吃的小食——干贝菠菜鸡蛋糕,十几分钟就能搞定,无论做早餐还是正餐,都是不二的选择,难度系数为0,厨房新手都能轻松搞定,绝对值得一试😄
用料
菠菜 | 一把 |
鸡蛋 | 4个 |
干贝 | 适量 |
料酒 | 适量 |
干贝菠菜鸡蛋糕的做法
菠菜一把洗净汆水拧干切碎,干贝提前用少量黄酒浸泡撕碎,菠菜末加入四个鸡蛋和浸泡黄酒的干贝搅拌均匀,倒入容器,冷水上锅,水开十分钟。鸡蛋糕我没有放盐,干贝本身有咸鲜味,吃时按个人喜好蘸酱汁,我用的泰式甜辣酱,是不是超级简单呢!
小贴士
此菜不用放盐,干贝本身有咸鲜味,吃时蘸料即可,非常方便,大家试试吧!