西班牙tapas 蒜香菌菇虾仁 Ajillo做法 步骤 图解

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西班牙tapas 蒜香菌菇虾仁 Ajillo的做法步骤图

这道菜每次点都觉得不过瘾 tapas毕竟量小 但是实在太下了...哦不对是面包

用料  

法棍/面包 烤脆
虾仁
菌菇
橄榄
大蒜
辣椒

西班牙tapas 蒜香菌菇虾仁 Ajillo的做法  

  1. 虾仁去虾线 可以加一点黑胡椒和盐抓了去腥
    菌菇洗干净 掰碎
    蒜瓣切片 红辣椒切细碎或者直接用辣椒碎

  2. 开油锅倒橄榄油 先煎蒜瓣到金黄 加入盐和辣椒碎(比平时炒菜的量大一些 因为之后要沾面包的毕竟)

  3. 加入虾仁和菌菇 炒到全熟出锅

  4. 再起油锅烧热橄榄油 浇在之前的虾仁菌菇上 完成!