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用料
木耳炒蘑菇的做法
蘑菇切面,青辣椒可加可不加,根据口味
切稍许蒜苗,有蒜的话可忽略
开水烧开,切好的蘑菇,蒜苗,木耳全部下锅一分钟,捞出凉水拔一下
热火烧油,加葱花,蒜,放青菜,猛火快爆,加鸡精,盐,味达美或者生抽,味精,前后不要超过3分钟,出锅