美味的西洋菜猪血汤做法,大厨教你技巧

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西洋菜猪血汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西洋菜(也就是豆瓣菜) 适量
猪血
切片瘦肉

西洋菜猪血汤的做法  

  1. 西洋菜摘叶,洗干净

    西洋菜猪血汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪血切小块

  3. 锅里放水,加油和盐,大火烧开后,放入猪血,待水再次烧开后,放入西洋菜,然后待水又烧开后,放入切好片的瘦肉,加入味精,就可以盛出来了

    西洋菜猪血汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

烧菜煮汤时,放食材的先后顺序要根据其熟透的时间长度,因为猪血比西洋菜熟透花费时间久,所以就要先放猪血,再依次放西洋菜和瘦肉~
步骤3中,放入瘦肉后最好拿汤勺舀一勺汤试试是否够咸,不够的话再加点盐