用料
杏鲍菇 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50g |
淀粉 | 50g |
香酥椒盐杏鲍菇,比小酥肉还好吃,根本停不下来的做法
1️⃣淀粉面粉,打入鸡蛋,放入适量盐,黑胡椒粉,搅拌均匀。
2️⃣杏鲍菇切长条,裹一层面糊。3️⃣锅里倒油,油温六成热,放入裹好面糊的杏鲍菇,炸至定型捞出。油用大火烧热,倒入杏鲍菇,复炸1分钟上色,捞出,撒适量椒盐,辣椒粉,就可以啦。
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