用料
杏鲍菇 | 2-3个 |
鸡蛋 | 1-2个 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 50克 |
椒盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
比酥肉更好吃的杏鲍菇小酥条的做法
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🍀杏鲍菇洗净擦干水分,切成小条。
🍀淀粉+鸡蛋+盐+黑胡椒搅拌均匀,提起来可挂糊。放入杏鲍菇,裹上面糊。
🍀锅中倒入油,油烧只7成热,插入一根筷子,看到筷子有很多小泡泡,就可以下入杏鲍菇。
🍀小火炸3分钟,表面金黄后捞出。
🍀开大火,把油温升高,再次放入杏鲍菇,复炸1-2分钟就可以捞出控油。
🍀最后撒上椒盐粉就可以搞定了!❤️快来试试呀,真的超级无敌炸裂好吃😋