香香脆脆，不油腻，馋肉时的完美替代～
味道比起酥肉，也丝毫不逊色哟✌
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 红薯粉 | 50g |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 辣椒粉 | 2克 |
比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法
杏鲍菇切成约手指长的条，备用
![比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第2张]( "比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第2张")
红薯粉，鸡蛋，胡椒粉，盐
一起搅拌成糊状![比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第3张]( "比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第3张")
杏鲍菇裹上调好的糊糊，一定要滚均匀(●°u°●) 」
![比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第4张]( "比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第4张")
下锅炸，颜色变金黄后捞出
喜欢吃脆脆的，可以再裹一次复炸哦😊![比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第5张]( "比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第5张")
炸好后，撒上辣椒粉、花椒粉和孜然粉
最后加点葱花就可以出锅了
香香脆脆，比肉都好吃(｢･ω･)｢嘿![比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第6张]( "比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤图 第6张")
小贴士
最后撒辣椒粉和花椒粉时，如果想更均匀，可以把锅里油处理后，在锅中翻炒两次，味道就会更棒～