老公拒绝吃猪肉 牛肉成为我家餐桌主角 精牛肉不好红烧 偶尔超市买到剔了精牛肉的牛肉碎 烧出来好吃又不贵
满足的很
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜 | 1块片 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 克 |
| 小朝天椒 | 两个 |
牛肉碎烧白萝卜的做法
超市买来的牛肉碎 稍微改下刀 接触稍微合适大小 并用清水浸泡一小时
锅加热 （不要放油）将牛肉倒入 拍块姜放入
翻炒牛肉至有些焦黄
倒醋适量 料酒适量 生抽适量 再翻炒一下![牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入大量热水 再烧开后 转最小火慢炖 记得放入小辣椒3个（我不切的
![牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水稍微烧干些 但还有些汤时 放入白萝卜 继续小火炖至水干
起锅放盐![牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
便当佳品
![牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉碎烧白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
这是我家便当佳品 头天晚上烧好 烧至还剩些汤时关火 放锅里 萝卜汤汁入味
第二天 大火烧干些水 盛出 带到单位享用