美味的茄辣西炒千页豆腐做法,大厨教你技巧

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茄辣西炒千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

冰箱里的一根茄子放老了,得赶紧做出来。材料少,千页豆腐来搭配。

用料  

千叶豆腐 1块
茄子 1个
西红柿 1个
辣椒 2个
生抽 少许
5瓣
少许

茄辣西炒千页豆腐的做法  

  1. 适量油爆香蒜,放茄子,用铲子按压煸炒,水分全部耗尽,茄子软软的即可。

    茄辣西炒千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放进西红柿,也是按压煸炒,西红柿煸炒出浓汁。

    茄辣西炒千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入千页豆腐,加少许生抽和盐翻炒,最后倒入青椒断生后出锅!

    茄辣西炒千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 颜色搭配好看,味道也不赖!

    茄辣西炒千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张