生活是自己的,总不能一日三餐都点外卖吧,哈哈哈,动起来
用料
鸡蛋 | 1个 |
青瓜 | 一条 |
甜椒 | 2个 |
牛肉 | 想吃多少放多少 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
生粉 | 1点点 |
一人食、晚餐的做法
我的配料永远很简单,油盐,蚝油,些许生粉,
首先,牛肉炒甜椒的步骤是 先用一点点蚝油、花生油,生粉腌制一会儿牛肉(3分钟)吧,就可以开锅放油蒜炒了放牛肉下翻几下就可以下甜椒了(这样后面牛肉才不会炒就变老),下甜椒翻呀炒呀,下蚝油,可以加一点点水防止粘锅,炒熟即可
青瓜炒鸡蛋,太简单了,就不说了放盐蚝油炒它就完事了
小贴士
牛肉一定要提前腌一下,味道才好,怕腥的可以在腌制时加点料酒