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葱姜蒜切好,土豆切片,豆腐切块,肉切好。锅内放油,㸆一点肥肉捞出,下肉片翻炒,➕一个八角,炒几下➕土豆片➕葱姜蒜➕一点老抽(不要加多)翻炒均匀炒一会,倒水➕豆腐块,➕一勺半盐,水开尝尝咸淡,转中小🔥多炖一会豆腐入味。
用料
土豆片炖豆腐的做法
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