最近在减脂，鸡胸肉吃腻了，换个鸡肉吃法，鸡肉丸可以多做点，分装好放冰箱，每次拿出来烧个小青菜汤，也是美味至极，无油少盐，低热量，低脂，高蛋白，减脂期间的福利啊
用料
| 鸡肉 | 看心情 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法
所有配菜剁碎备用
![鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第2张]( "鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第2张")
鸡肉剁成泥，要躲成泥哦，口感好
![鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第3张]( "鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第3张")
加切好的葱，姜，少量料酒继续剁碎
![鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第4张]( "鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第4张")
加入胡萝卜碎，香菇碎，鸡蛋，盐，顺时针搅拌，安一个方向
![鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第5张]( "鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第5张")
最后捏成丸子，就ok拉
![鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第6张]( "鸡肉丸(低脂，高蛋白)的做法步骤图 第6张")
鸡肉丸(低脂，高蛋白)做法 步骤 图解
烹饪集
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