芋头炒肉片食谱做法大全,超简单的芋头炒肉片做法步骤

用料  

芋头炒肉片的做法  

1. 1.芋头焯水五六分钟盛出备用；
   2.起锅烧油，倒入白糖小火炒出糖色，倒入芋头翻拌均匀；
   3.倒入沫过芋头的清水，倒入生抽、老抽开中火烧至芋头能用筷子戳动的地步，大概15分钟（看着锅防止烧干糊锅，水少了继续加水调味），倒入腌制后炒好的肉片，加点盐和蚝油调味，翻拌均匀，出锅前撒入葱花即可。

小贴士

防止糊锅