一开始看到这个菜还以为是什么黑暗料理,后来才发现油管上有很多人做这个菜。做出来的味道也是超乎想象,超级好喝。
姜黄粉有消炎作用,成为了北美近两年趋之若鹜的保健品,许多超模开始饮用黄金奶。
鹰嘴豆是一种非常好的优质蛋白,有“豆中之王”的美誉。富含蛋白质、18种氨基酸、多种营养和微量元素,膳食纤维也高于其它豆类。对女性也有很多好处。
鸡胸肉是低脂高蛋白的肉类,适合减肥和健身人士。
用料
椰浆 | 1罐 |
熟鸡胸肉 | 200克 |
鹰嘴豆罐头 | 1罐 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 2瓣 |
芹菜 | 5根 |
地瓜 | 1个 |
姜黄粉 | 2大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
金黄汤golden soup的做法
洋葱切丁,大蒜切末。锅中倒油,将洋葱和大蒜炒香。
加入鹰嘴豆罐头、所有蔬菜和肉。加入姜黄粉和黑胡椒。炒5分钟,炒至鹰嘴豆有点出沙。
倒入椰浆和水,加入盐,煮开后再煮一会儿,直到地瓜变软。
小贴士
1. 蔬菜可以替换,也可加减。花菜和羽衣甘蓝也可以用来做这个汤。选喜欢的加就可以了。
2. 鸡肉我用的是烤鸡吃剩下的鸡胸肉,所以已经有调味了。如果不加鸡肉的话,可以把水换成高汤增加风味。