我家老板喜欢吃炸牛奶，觉得自己做的话，可以随时想吃都可以做，而且更健康。第一次做炸牛奶，我家老板还是吃完了，我相信以后会越做越好的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
| 全脂牛奶 | 500g |
| 玉米淀粉 | 100g（这是大概的，因为我事实上用了125g，吃起来觉得粉太多了） |
| 砂糖 | 适量（大概就两小勺） |
| 鸡蛋 | 1个（用来做炸浆的） |
| 面粉 | 适量（用来做炸浆的） |
| 泡打粉 | 一点点（也是加入炸浆的，可有可无） |
| 油 | 适量 |
脆脆炸牛奶(๑><๑）的做法
牛奶中加入砂糖，玉米淀粉，并搅拌均匀，一定要搅拌到淀粉完全溶入牛奶中。
中火转小火煮牛奶，一边煮，一边往同一方向搅拌，直到牛奶呈奶糊状，熄火。一开始用的是（贴士那里有详细点的。）
将奶糊倒进容器（最好就方形的，以便稍后切块，我用的是保鲜盒）。放进冰箱冷藏2小时。
冷藏的期间做炸浆，打散鸡蛋，将面粉和泡打粉加入蛋液中，搅拌均匀，直到粘稠状。
切块，裹上炸浆，放入油中炸。（贴士那里有写详细的。）
![脆脆炸牛奶(๑><๑）的做法步骤图 第2张]( "脆脆炸牛奶(๑><๑）的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、关于玉米淀粉，砂糖的量，大概500g的牛奶加入100g的量。至于砂糖，尝试觉得口味合适自己就可以啦。
2、关于搅拌，玉米淀粉和牛奶一定一定要搅拌均匀，然后过筛。
3、煮奶糊，我刚开始用的是中火，觉得牛奶开始变暖了就用小火。
4、关于油炸方面的，一开始用中火，放奶块之后转小火，看到颜色差不多了就可以夹起来啦。ヾ(＾。^*)