土豆是各家常备的食材,料理方便也美味,家里大大小小都喜欢,今天作为早餐来用,也是十分方便,配上水果和牛奶就好啦!
用料
土豆 | 1大个 |
面粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一点点 |
胡椒粉 | 一点点 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 2根 |
可爱的土豆饼(๑><๑)的做法
1.土豆去皮切片蒸熟,蒸熟之后捣成泥,不用很碎,有点颗粒的感觉更好吃
2,葱切小段,火腿肠切小粒
3.混合土豆泥火腿肠丁葱花面粉和鸡蛋,搅拌均匀
4.锅子里涂一点点油,用勺子把搅拌好的糊糊舀到锅里,铺成你喜欢的样子,我用的是类似做蛋饺的锅子,所以做出来造型很统一,注意不要铺太厚,一面煎好了翻一面继续煎,颜色金黄就可以了,小火啊!否则容易糊!
完成啦
小贴士
做的时候盐真的只要一丢丢,火腿肠有味道的,要是觉得不好把握,就尝一下面糊
这种做饭可以替换食材,真的就是随意到潇洒,有啥放啥,肉沫,洋葱,胡萝卜,西兰花等等都可以,自己看看冰箱里有啥,哈哈哈
吃的时候也可以配上番茄酱,我家宝宝特别喜欢蘸番茄酱吃,那可比薯条健康多了是吧!(^O^)y