美味的酥酥脆脆饼星人做法,大厨教你技巧

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酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃

老公北方的…在福州吃不好睡不好,为了犒劳犒劳他,特地做个饼~香香脆脆特别好吃~

用料  

面团里用的#
面粉 500克
275克
油酥#
自制五香粉 10克
5克
食用油 100克
面粉 90克
馅儿#
葱花 适量
适量
自制五香粉 适量
鸡精 适量

酥酥脆脆饼星人的做法  

  1. 油烧热,放入面粉和自制五香粉

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一直搅拌没有颗粒后,关火,放入盐

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 葱花剁碎,放入调味料拌匀,备用

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面粉and水,和到3光(盆光,手光,面光),然后盖上保鲜膜醒15分钟。
    我是用揉面机做的~手揉太辛苦了~强烈推荐平常爱吃面食的小伙伴们买一个揉面机~500元-1000元左右。
    面团分成差不多60g一个,盖上保鲜膜备用

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面团双面抹油,擀薄,先放酥油,后放葱

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 根据视频做好,一个个盖起来备用,等全部做完也就差不多可以开始煎了!记住一定要按先后顺序放…按顺序下锅

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅内放油煎,喜欢脆的就多放油,喜欢软的就少放油~就酱~不懂可以留言问我~或者加威信:bbloveyoume,备注一下下厨房哈~

    酥酥脆脆饼星人的做法步骤图,怎么做好吃 第8张