白夢卜炖猪脚（简易版）做法 步骤 图解

今天冬至本应该包炖饺子吃、但考虑到天气太冷、而自己又想喝蹄花汤，所以果断的去菜市买了一根大猪脚，炖了一锅热腾腾的夢卜汤…

用料  

白夢卜炖猪脚（简易版）的做法  

1. 先装买回来的猪脚洗干净

2. 然后取一锅放冷水淹过猪蹄，直到烧沸、多沸腾一会儿。

3. 然后将焯好的猪脚放温水里洗干净上面的浮物。

4. 锅里放水、猪脚、老姜、一点花椒把玉米切段直接放入一起炖。

5. 这时把买来的萝卜洗净，切厚片备用。

6. 待汤沸腾、猪蹄有点软时（普通锅一小时后）放入萝卜继续炖（水沸后都用小火）

7. 待萝卜软烂时放入盐，味精出锅吧！如有小葱可以放一些，味道更加鲜美。

8. 喜欢吃辣的，可以取一小碗拍蒜、姜、生抽、油辣子、香料、香油等混合弄个沾水、吃起别有一番风味！

小贴士

多喝汤对身体有益哟！！！