美味的老冰糖糖浸百香果做法，大厨教你技巧

夏日清凉饮品…老冰糖糖浸百香果果汁

用料  

老冰糖糖浸百香果的做法  

1. 新鲜百香果买回家后，放置一两天等百香果表皮变皱后，洗干净果子即可制作。

2. 老冰糖买回来都是大颗大颗的，所以先锤碎了再放入密封罐里面比较容易融化。

3. 切百香果的诀窍：把果子立起来，用小刀切一小半，百香果里面的汁就不会浪费掉了。

4. 拿一把小勺子，将百香果颗粒刮入容器里。

5. 将百香果果汁、果肉颗粒全部装入容器内，浸没所有老冰糖，待溶解放置两三天即可配水、雪碧、气泡水喝…

6. 好东西大家分享，小罐子装好了分享给闺蜜再好不过了。

7. 全家福一枚。

小贴士

冰糖小颗利于溶解，做好后放入冰箱存放两三天即可食用。PS：或者直接小火熬煮半小时出果胶后，制作成果酱。涂面包、做蛋糕都可以。