国庆在家嘴馋,😋尝试一下做🍪
用料
鸡蛋 | 1个 |
棉糖 | 90克 |
黄油 | 130克 |
低筋面粉 | 200克 |
纯手工🍪的做法
准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧
除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛进去搅拌,(因为我没有手动打蛋机,我就纯粹用一个勺子一直搅拌了
我用的是这个低筋面粉
我尽力搅拌了
没有花嘴,只能赶紧这样弄了,虽然比较难看
180度预热,然后烤15分钟就行了
到十分钟的时候关掉下面的火,剩下上层的火就行了,其实上层的火可以调低点到150度就行了。
新鲜出炉,虽然有点焦,虽然样子很难看,但真的很方便,很香
放一下等它不烫,很酥
吃不完的装起来密封起来慢慢吃。
小贴士
我觉得靠感觉来就行了,不用遵守太多条条框框,反正主要好吃就行,第二再来讲好看。