从小就爱吃包子，现在怀宝宝了，为了吃的健康有益，只能自己学做包子
和面-发酵-整形-蒸
用料
| 水300 | 克 |
| 面粉500 | 克 |
| 糖10 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
纯手工包子的做法
醒酵母：将酵母粉倒入称好的温水中，静置5分钟
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第2张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第2张")
将醒好的酵母倒入面粉中，开始和面
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第3张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第3张")
将面粉和置光滑，这个过程大概需要15-20分钟
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第4张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第4张")
将和好的面盖上保鲜膜进行发酵，大概需要40-50分钟，如果是冬天可以放在热水上发酵，面团发酵至两倍大就可以了
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第5张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第5张")
排气：将发酵好的面进行揉成面团，切成等量大小
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第6张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第6张")
包馅，可以根据自己的口味选择包子馅
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第7张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第7张")
大火蒸14分钟
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第8张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第8张")
可以不加馅，做成馒头
![纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第9张]( "纯手工包子的做法步骤图，纯手工包子怎么做好吃 第9张")
