香香的粗粮饼
用料
| 玉米面 | 100g |
| 鸡蛋全蛋 | 1只 |
| 鸡蛋蛋清 | 1只 |
| 盐 | 一点点 |
| 肉桂粉 | 适量（可不加） |
| 脱脂酸奶 | 100g |
| 柠檬汁 | 适量（去腥） |
| 香蕉 | 一根 |
香蕉玉米饼（无糖无油）的做法
香蕉用叉子压成泥，也可以保留一些颗粒增加口感，玉米面、盐、肉桂粉倒一起，混合过筛备用。
![香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第2张]( "香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋全蛋和蛋清滴几滴柠檬汁去腥，搅拌均匀，倒入酸奶再次搅拌均匀，然后全部倒入筛好的粉类里面搅拌均匀。
![香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第3张]( "香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第3张")
平底锅烧至温热，转最小火，舀一勺倒入平底锅中间，然后等着就好了，不要转动锅子。
![香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第4张]( "香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第4张")
直到面糊上出现很多小气泡，开始翻面，再煎1分钟即可，煎好的玉米饼呈金棕色。
![香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第5张]( "香蕉玉米饼（无糖无油）的做法步骤图 第5张")
小贴士
吃的时候可以倒一点蜂蜜呀～果酱呀～或者直接吃也是极好的～又健康又低脂～