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我的孩子不喜欢单独吃肉,加了蛋清番薯粉,肉炒出来不老,还嫩,再也不会说嚼不动,而且胡萝卜丝又是他的最爱,这样的一道菜他真是很喜欢
用料
小朋友爱吃的炒肉丝的做法
先把肉切丝,胡萝卜丝,木耳丝准备
再往肉里加蛋清生姜片,倒入料酒鸡精搅拌
再往里面加生粉腌制半个小时
锅里倒入油,等加热了倒入肉丝进行翻炒(油要多点)
肉丝炒的分清了就可以往里面倒去胡萝卜丝
再加入木耳丝,大蒜苗进行翻炒
翻炒至胡萝卜丝熟了就可以装盘了