美味的空气炸锅牛肉圆子做法，大厨教你技巧

参考菜谱烤箱版牛肉圆子，我家没烤箱，所以用空气炸锅。

用料  

空气炸锅牛肉圆子的做法  

1. 把牛肉靡化冻

2. 干香菇用温水泡30分钟，然后切碎。

3. 把香菇、鸡蛋、盐、生姜末、黑胡椒、一勺橄榄油全部放入绞肉中，顺时针搅匀！

4. 空气炸锅预热5分钟，200度。
   然后放入铝铂纸，平铺，把肉搓圆后放进去，因为锅小，所以要多做几次！

5. 设置温度180度，时间为20分钟；中间不断打开看看翻面，防止烧焦。

6. 看颜色差不多，就拿出来放在吸油纸上，没油后再饭碗里，健康又好吃的牛肉丸子就完成啦！