快手空气炸锅❤️牛肉圆豆腐煲做法 步骤 图解

悉尼上周二暴风雨以后停电，跑到姊妹家里蹭电，冰箱看见牛肉馅和豆腐，随手做个牛肉圆豆腐煲！

用料  

快手空气炸锅❤️牛肉圆豆腐煲的做法  

1. 豆腐两面沾油！

2. 放入空气炸锅，180度20分钟！

3. 肉馅放葱花，加入鸡蛋，盐，淀粉，顺时针搅拌上劲！

4. 烧一锅开水，👋蘸水，捏好圆子丢进锅里！

5. 熟了就会飘起来！

6. 全部浮上来关火！

7. 倒进漏网里，冲掉浮末！

8. 油锅热西红柿葱花倒入锅里，加蚝油，生抽！翻拌！

9. 加入豆腐！

10. 适量的水，豆瓣酱！

11. 牛肉圆子下锅！

12. 中火！

13. 香菇切条！

14. 放入锅里！煮开！

15. 换砂锅！

16. 豆腐吸满了汤汁，就可以关火啦！撒上葱花！

17. 加入少许盐！

小贴士

做好的圆子一定要用冷水冲去浮末，这样汤汁清爽！喜欢辣的可以加辣椒！