爷爷今天二疗后第一天，他说他想吃炒肉丝。
用料
| 卷心菜 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 猪瘦肉丝 | 少量 |
| 山茶油 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 蒜末葱末 | 少量 |
| 白灼汁 | 少量 |
化疗后早午餐的做法
将肉丝用甜酒和盐腌制，除腥味。炒菜前用清水淘洗肉丝，避免甜酒对胃肠道产生刺激。
胡萝卜、卷心菜切丝，西兰花分成小朵儿烧开水，焯胡萝卜丝和西兰花，爷爷消化不好，尽量都煮软
放山茶油，油热放蒜末炒香，倒入肉丝翻炒变色，加入一点点盐，捞出肉丝备用。
用剩余的油翻炒胡萝卜丝和卷心菜丝，加入肉丝，沿锅边淋一些酱油，加入一点点蚝油，出锅前加入一点点鸡精和葱末提味。
西兰花焯水捞出后，加入白灼汁凉拌。