用料
芹菜 | 300克 |
猪肉 | 150克 |
葱花 | 5克 |
盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
葵花籽油 | 少许克 |
面粉 | 300克 |
酵母 | 1克 |
温水 | 适量 |
芹菜肉饼的做法
盆中放入面粉,放入酵母,倒入适量温水用筷子搅拌成絮状,在下手揉成一个偏软的面团,烙饼面团软点好吃哦,放暖和的地方醒发至两倍大。
芹菜摘干净,洗一遍,锅里水开焯一分钟出锅,在洗一遍,切碎,猪肉洗干净剁碎。
放盐,酱油,葱花,耗油,葵花籽油,搅拌均匀备用,孩子吃我没放那么其他调料!
面也醒发好了,按压排气,擀成圆饼。
放上馅,像包包子一样包起来。
放电饼铛里刷猪油,放里面,期间翻面几次,大概十分钟左右就熟了。
出锅。
很好吃。