新的一年开始了,难的在家做饭
用料
排骨 | 2条 |
莴笋 | 1条 |
红绿椒 | 各2条 |
大蒜,姜块 | 若干 |
八角,肉桂皮 | 各3/4个 |
佳式私房菜♬莴笋烧排骨的做法
排骨洗净斩块放姜块加盐油生粉抓匀腌制
莴笋洗好切块
青红椒洗好切块
八角桂皮
蒜小米辣,小米辣自行决定放不放,喜辣加
锅烧热放油,加蒜辣椒腌好的排骨八角桂皮炒香加入郫县豆瓣酱♬继续炒香
加入开水莫过排骨♪
小火慢熬水快干时放入莴笋♬
最后水快干时放青红椒,继续熬,马上就好了,哦对了出锅前加稍稍冰糖提味♬
成功╮(╯▽╰)╭
小贴士
记得焖排骨的时候加点点冰糖提味,洗好食辣椒的可放多点辣椒♬