麻辣虾煲|马克西姆不粘锅做法 步骤 图解

超级好吃又简单的麻辣虾煲，可以加任何自己喜欢的配菜，一点不比外面的口味差！

用料  

麻辣虾煲|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好所有食材

2. 虾背剪开去沙线，用料酒腌制20分钟

3. 鸡中翅清洗干净，用少许盐焗鸡粉腌制20分钟（可用盐代替）

4. 锅内烧水，水沸后把藕片放入煮熟，捞出沥水备用。

5. 腌制好的虾和鸡翅用厨房纸巾吸干表皮水分

6. 锅内倒入宽油，放入半个洋葱丝

7. 油五成热，放鸡中翅小火慢慢炸熟，再转中大火炸出色。

8. 放入鲜虾炸熟
   
   ⚠️先炸肉类再炸虾，最后炸蔬菜。炸完虾是一锅红油。

9. 第二次复炸的时候再放入火腿稍微炸一下即可。

10. 微压锅清洗干净，放入少许食用油，再放入青红椒、蒜瓣、姜片、洋葱丝，炒香。

11. 倒入处理好的所有食材，加入适量香锅料。

12. 中小火翻炒均匀，最后撒入葱花香菜碎、白芝麻即可。
    
    
    
    
    
    感谢@我就胖着玩玩提供的美味食谱