美味的咸蛋黄芝士年糕做法,大厨教你技巧

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咸蛋黄芝士年糕的做法步骤图,怎么做好吃

甜咸适中的蛋黄绵软沙酥 ,加上芝士的醇香,口感细腻柔滑的年糕变得别有风味。

用料  

年糕条 2条
咸蛋黄 熟 2-3个
芝士片 1片
黄油 少许
白糖 适量

咸蛋黄芝士年糕的做法  

  1. po主半夜失眠,想起这个菜谱还没有人建,图片下次再做时候再补上吧。

  2. 咸蛋黄捣碎 ,和白糖混合 。年糕不要 切太小太薄,影响口感。

  3. 黄油芝士放入平底锅加热,放入年糕

  4. 咸蛋黄用平铲轻轻按压在年糕上,一般我都是单面煎,很快就可以出锅啦

  5. 成品颜色是橙红色的,有蛋黄的这一面很柔滑,另一面是有芝士味的脆皮,就成功啦

小贴士

po主半夜失眠临时起意写了这个菜谱,图片都没有,只好借 用master chef的某位家属,有人认识他吗?