二笋老鸽汤食谱做法大全,超简单的二笋老鸽汤做法步骤

潮湿闷热时节喝什么汤？
来个能利湿解毒，化痰止咳，开胃消食的老鸽汤吧！
为啥叫二笋
因为有芦笋+金笋(胡萝卜)
芦笋：性味甘平，善于清热利湿
胡萝卜：善于健脾和中，清肝明目
马蹄：清热生津，化痰，消积
无花果：健脾开胃
老鸽：滋肾益气，祛风解毒。

用料  

二笋老鸽汤的做法  

1. 食材准备如图
   芦笋跟部计较老的部分记得削皮
   红枣去核
   马蹄去皮
   鸽子清洗干净

2. 鸽子放几片生姜沸水稍焯片刻

3. 砂锅里加适量的清水，放灯心草，红枣，马蹄大火煮开。

4. 水沸后放鸽子，芦笋，胡萝卜再次大火煲开转小火煲1小时

5. 盖上盖子让它小火咕嘟咕嘟1小时

6. 汤水慢慢就会变得浓香清甜！

7. 根据口味添加适量的盐调味
   非常清甜的一道汤食！
   既能利湿解毒，化痰止咳，又能健脾补气，滋养肝肾。适宜于潮湿闷热时节一般人群食用。