胡萝卜拌菠菜怎么烹饪才好吃，好吃的胡萝卜拌菠菜做法

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

用料  

胡萝卜拌菠菜的做法  

1. 菠菜切段，胡萝卜擦丝。烧一锅水，水沸腾后放入少许油和盐，放入菠菜烫十秒钟捞出。放入胡萝卜丝，煮半分钟捞出，沥干水分。

2. 将烘焙油纸对折，放上芝麻，四边也折起来，把芝麻夹住，用擀面杖把芝麻压碎。

3. 在焯水好的胡萝卜菠菜里加入生抽、白糖、醋、香油，最后撒上白芝麻，拌匀就好。

小贴士

1、芝麻压碎之后香味会更浓郁。
2、用烘焙油纸是因为油纸比较光滑，不吸油不会粘住芝麻，没有的话用别的纸也可以，或者直接用擀面杖压也好。

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