美味的低碳-肉沫山药做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.43W
低碳-肉沫山药的做法步骤图,怎么做好吃

记录自己低碳减肥菜谱

用料  

猪肉糜 350g
山药 100g
鸡蛋 1个
椰子酱油 10ml
椰子油 10ml
黑胡椒 5g
葱姜蒜 适量
海盐 适量

低碳-肉沫山药的做法  

  1. 准备好所有的材料,山药刨皮放在水里防止变色

  2. 猪肉糜中加适量海盐、一个蛋清(蛋黄单独放置,单独用)、葱姜末

  3. 加入5g黑胡椒粉、10ml椰子酱油,同一个方向搅打上劲,最后再加入10ml椰子油

  4. 山药切成小块,取一个盘摆成一圈,中间放入肉沫,在肉沫中挖个洞,放入蛋黄

  5. 上蒸锅,大火蒸15~20分钟,出锅再撒葱花即可