感觉这样做真的非常简单,自己也是第一次制作~但是做了2次,第一次比较软一些,第二次做的比较硬一些
用料
白色棉花糖 | 180 |
碎花生 | 180 |
无糖奶粉 | 92 |
总统淡味黄油 | 55 |
棉花糖🐮轧糖的做法
全程小火🔥
黄油放入不沾平底锅中,待它们全部溶化将棉花糖倒入,搅拌均匀后倒入奶粉继续搅拌,搅拌均匀后倒入碎花生搅拌
搅拌均匀了,手有点累
不沾烤盘上放置油纸,将锅中牛轧糖倒入放有油纸的烤盘上,盖上油纸用擀面杖或是手压~我用手压的~
然后静置待它冷却,我放了1个半小时后~
切条~
切块儿😊
出来的成品,这里大约有36颗😁
小贴士
全程小火,不可停止搅拌,否则会糊底的~