这是我在宅男美食看到的菜谱,失败率0%哦。
用料
蚝油 | 1/4杯 |
蜂蜜 | 1/4杯 |
辣椒酱 | 2勺 |
番茄 | 半个 |
西芹 | 100g |
洋葱香菜蒜(可随意增减) | 适量 |
泰风鸡腿的做法
把芹菜番茄切碎,倒入蚝油蜂蜜辣椒酱,充分搅拌。鸡翅/鸡腿洗净后用小刀划痕,使之更入味。用一个保鲜袋把鸡翅/鸡腿和酱料混合,轻微摇晃后放冰箱冷藏一晚。或者三四个小时即可。
锅里放点油,中火烧开。逐个鸡翅放进锅内。用保鲜袋里的酱汁把鸡翅/鸡腿逐个涂抹,煮开几分钟后翻面,再涂抹酱汁。重复几遍,等待收汁。(一定要有耐心哟^o^)
摆好盘照好相,开吃囖。
小贴士
剩下的酱汁可以用来炒菜煮面条呢。我用来炖蜂蜜鸡胸肉,准备做青瓜鸡丝凉面