美味的泰式鸡腿咖喱饭做法，大厨教你技巧

暑假室外一直高温，实在是不能出门去玩耍~在家闲的实在无聊找来菜谱做一下最爱的咖喱~~~

用料  

泰式鸡腿咖喱饭的做法  

1. 准备好各种食材~鸡腿肉剔下用料酒腌一下  ps 嫌剔肉过程太血腥的童鞋可以买好鸡腿肉或者选用鸡大胸肉~

2. 土豆，胡萝卜，洋葱切块

3. 土豆过油，微微金黄即可~

4. 胡萝卜过油，胡萝卜过油后营养才能被吸收哦

5. 鸡腿肉过油，煎至两面金黄即可，不要太老

6. 锅中放少许底油，放入洋葱煸炒至有香味，在加入咖喱块，小火煮化咖喱块

7. 咖喱化后，放入苹果酱，煸炒

8. 倒入椰奶，加入所有食材和少许水，大火煮开后换小火，汤汁浓稠后即可关火

9. 装盘~大功告成~

小贴士

1.觉得稍甜的童鞋可以放一些盐
2.鸡腿肉尽量切小块些，那样才能入味