蚬味噌汤食谱做法大全,超简单的蚬味噌汤做法步骤

用料  

蚬味噌汤的做法  

1. 原料

2. 1.将干海带用清水泡发。

3. 2.将泡发的干海带洗净，切小块。

4. 3.锅置火上，倒入适量清水，放入海带，煮沸。

5. 4..将洗净的蚬放入锅中。

6. 5.调入适量的味噌，煮至其化开。

7. 6.煮至蚬壳开口，关火盛出即可。

小贴士

TIPS：蚬肉难以清洗干净，所以在烹饪前可以汆水，汆水时淋入适量料酒，可除去杂质与腥味。