秋葵是近几年十分流行的蔬菜,可热吃凉拌,营养丰富,富含多种微量元素,可以缓解疲劳,美容减脂,深受男女老少的欢迎。豆豉加蒜蓉爆香后蒸出来的秋葵,十分美味健康
用料
秋葵 | 200克 |
豆豉 | 20克 |
大蒜 | 10克 |
辣椒 | 10克 |
植物油 | 30克 |
豆豉蒸秋葵的做法
秋葵洗净,不喜欢外表一层绒毛,可以用小刷子洗掉。
秋葵对半切开,大蒜切碎,辣椒切段。
炒锅烧热,放入豆豉炒香,再放入蒜蓉炒出香味
把炒好的豆豉蒜蓉放在秋葵上,淋上生抽和辣椒
选择水盒键。
水盒加入水。
把放秋葵的蒸盘放入电蒸箱,选择蒸汽功能,时间5分钟,温度100摄氏度,按开始键。
小贴士
秋葵易熟,不需要蒸制太久,口感脆脆的比较好吃。