美味的🍅鸡胸肉焗饭做法,大厨教你技巧
对于我们家的小芝士迷来说👧这款焗饭无疑是最简单又美味的午餐选择🌈用料西红柿🍅(选个头大的)1个综合蔬菜粒100克洋葱🧅40克油10克黑椒鸡胸肉(换成腊肠、培根、牛肉粒都可)100克马苏里拉芝士碎150克🍅鸡胸肉焗饭的做法番...[查看更多]
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无油无糖无面粉燕麦苹果派做法 步骤 图解12-30T
土豆西红柿火腿盖浇饭做法 步骤 图解11-12T
美味的蜜汁梅叉里脊做法,大厨教你技巧01-10T
福袋虾仁食谱做法大全,超简单的福袋虾仁做法步骤04-26
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美味的懒人豆豉鱼油麦菜做法,大厨教你技巧
02-27不用葱不用油不用咸盐用料油麦菜3-4把(大的)豆豉鱼罐头甘竹牌227克盐不放(备用)懒人豆豉鱼油麦菜的做法罐头必须两点⚠️:①甘竹牌②227克注备好油麦菜切根切段(不用太短)洗好备用(不用担心菜太多,入锅后水分一出就没多少了,菜少...
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美味的草菇豆豉炝苦瓜做法,大厨教你技巧
01-07用料苦瓜草菇红椒豆豉油盐生抽草菇豆豉炝苦瓜的做法苦瓜、草菇、红椒、豆豉油、盐、鲜蔬粉、生抽将草菇洗净去蒂,切成片将红椒洗净,切成条状;苦瓜洗净后对半切开,挖去里面的籽瓤,再切成薄片热锅起油,放入草菇炒香,盛出备用另...
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下饭菜—「豆豉牛肉杏鲍菇」做法 步骤 图解
02-09用料牛肉150克杏鲍菇2个葱姜蒜适量豆豉酱1勺生抽1勺老抽0.5勺盐2克料酒1勺香油少许淀粉1勺下饭菜—【豆豉牛肉杏鲍菇】的做法做法:1牛肉切片,加入生抽、干淀粉和料酒拌匀,腌约30分钟。2另取一个小碗,放入老抽、盐、香油...
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美味的蒜香豆豉蒸扇贝做法,大厨教你技巧
01-17用料冰鲜扇贝4-5个豆豉2小勺大蒜1头粉丝适量蚝油1勺白糖1勺鸡精少许蒜香豆豉蒸扇贝的做法粉丝用温水泡发后备用,小心的取下扇贝上的肉清洗干净扇贝壳用牙刷也清洗干净蒜味应该稍微浓郁一些这样可以去腥而且蒸完之后非...
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美味的香蒜豆豉炒虾做法,大厨教你技巧
12-30今天用蒜蓉豆豉酱炒虾,非常有特色,浓郁惹味,下酒👍下饭香。用料虾22只姜2片蒜5瓣彩椒2个中芹一棵蒜蓉豆豉酱2汤匙蒸鱼豉油半汤匙盐,胡椒粉少许玉米淀粉香蒜豆豉炒虾的做法虾去头去壳留尾去虾线,用盐和一勺淀粉抓拌一下,清水...
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美味的香辣豆豉肥牛盖饭做法,大厨教你技巧
01-17北方人大多有天冷吃火锅的习惯,所以如果没时间做丰盛的晚餐,会直接选择肥牛盖饭。用料肥牛100克豆豉香辣酱1汤匙饭洋葱半个柠檬半个盐1/2茶匙生抽1汤匙料酒1汤勺植物油1汤勺香辣豆豉肥牛盖饭的做法清水入锅,水开后汆烫一...
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超下饭的虎皮青椒,加点豆豉太香了,做法简单做法 步骤 图解
03-08虎皮青椒虽然是一道素菜,在餐桌上却是一道实实在在的“下饭神器”,闻着味都能让人胃口大开。用料薄皮青椒半斤蒜头少许豆豉少许食用油1勺盐1小勺生抽2勺超下饭的虎皮青椒,加点豆豉太香了,做法简单的做法把青椒洗净,去掉辣...
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美味的豆豉里脊肉🐷做法,大厨教你技巧
02-25有块里脊肉,不想再做成鱼香肉丝了(近期吃了太多次了😂)。思前想后,看到一包豆豉,灵机一动,那就把它们搭配在一起吧😋用料猪里脊切片230克豆豉切碎25克干粉丝1把(50克)盐2.5克姜汁4.5克风车水淀粉10克+20克水生抽5克鸡蛋清...
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美味的豆豉春笋焖香菇做法,大厨教你技巧
03-24贴士①尽量选择鲜笋,笋罐头含大量防腐剂②鲜笋要焯水,可去掉部分草酸用料春笋一块水发香菇适量五花肉50g冰糖八九块李锦记风味豆豉一大勺盐、生抽适量豆豉春笋焖香菇的做法最好选这样的鲜笋,罐头的也可以笋剥皮,削去底部...
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美味的尖椒豆豉烤苦瓜做法,大厨教你技巧
01-18苦瓜经过豆豉和白糖、醋的调味,苦味变的淡了,这菜有点五味俱全了,酸甜苦辣和豆豉的香,油放的少,吃起来很清爽。用料苦瓜尖椒干红辣椒盐鸡精豆豉白糖醋尖椒豆豉烤苦瓜的做法苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝苦瓜用盐搓...
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红烧豆豉鲫鱼怎么烹饪才好吃,好吃的红烧豆豉鲫鱼做法
02-13用料鲫鱼1条蒜3瓣姜5片生抽2勺白糖5克盐少许料酒3勺葱3根豆瓣2勺火锅底料少许红烧豆豉鲫鱼的做法葱姜料酒盐腌制准备好要用的佐料放锅里煎至两面金黄煎好了放入刚才准备好的佐料,下锅炒好加开水,放鱼,炖个8分钟左右,起锅...
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牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱做法 步骤 图解
01-11用料牛肉末1斤泡发香菇2两笋尖2两豆豉一小碗蒜末一头姜末适量(与蒜同量)食用油适量生抽少量辣椒面一碗(个人需求)花椒面2勺糖2勺芝麻适量料酒适量十三香一勺牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱的做法牛肉末,我的肥瘦比例是2:7,但其实肥...
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美味的豆豉辣酱小炒肉做法,大厨教你技巧
01-16去广西贺州黄姚古镇里玩,带回来的当地特产--剁椒豆豉酱,如果没有这款辣酱,可以换成郫县豆瓣酱,味道也不错。不过要注意一点用这样的酱做菜盐就不要放了,或者少放,因为辣酱本身就是咸的,再放盐就齁了。用料青蒜50克猪肉300克...
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美味的香菇豆豉蛋炒饭做法,大厨教你技巧
03-23就着家里的食材随手做的炒饭,味道还不错哦。炒饭是肚子饿的救星,简单快手^^菜谱分量为一人份。用料主料豆豉10g小香菇15个鸡蛋1个米饭1小碗辅料清油盐酱油葱花香菇豆豉蛋炒饭的做法鸡蛋打散,香菇切碎,准备适量豆豉,小葱,和...
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美味的豆豉肉沫油麦菜做法,大厨教你技巧
03-20快手!好吃!微辣!用料肉沫二两油麦菜若干老干妈豆豉一勺老抽适量盐少许豆豉肉沫油麦菜的做法热锅热油炒肉沫(没拍照片所以网上找的图)肉沫八成熟时加少许老抽上色和一勺老干妈豆瓣酱加油麦菜爆炒中途加一点点点水炒熟后出锅...
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清香美味的水豆豉炒丝瓜做法 步骤 图解
02-09用料丝瓜1根老干妈水豆豉姜蒜适量清香美味的水豆豉炒丝瓜的做法丝瓜洗净,刨去皮,切滚刀块锅里放清水,加少量白酒、盐、植物油,水烧小开后倒入丝瓜,煮丝瓜至变色断生准备适当蒜片、姜片锅里放油,油热后放入葱蒜片爆香倒入丝...
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香芋豆豉排骨煲仔饭 偷懒菜 玛捷斯好吃的烹饪方法 香芋豆豉排骨煲仔饭 偷懒菜 玛捷斯的地道做法和步骤
01-25说起煲仔饭,可能大家都会流口水了,每次去餐厅点煲仔饭服务员都会说时间会很长耐心等待,因为煲仔饭的火候很难掌握!之前做了一期最经典的腊肠煲仔饭,今天咱们来个创新,把我最喜欢吃的“豆豉”和“排骨”融合在一起,真的是非常...
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豆豉黃花魚食谱做法大全,超简单的豆豉黃花魚做法步骤
03-02用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨,用鹽醃製一會。豆豉,指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起,鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒,放一小碗生抽,白酒炒勻,把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面,放...
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椒香魔芋烧辣豆豉鲫鱼做法 步骤 图解
01-16又做了一道关于魔芋的菜肴,这个菜是以前在长沙的时候更邻居学的,因为是红烧的放了点花椒和辣椒,所以口感非常的香辣下饭,选用的是新鲜的河鲫鱼,上好的生抽、老抽、蚝油点味,所以整个菜肴是不放一点味精的,照样是非常的鲜美,加...
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豆豉蒸凤爪食谱做法大全,超简单的豆豉蒸凤爪做法步骤
03-04凤爪是川菜、粤菜中的传统小吃,口味有清淡、咸鲜、麻辣之分,富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质的它多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。不同的调料会做出不同口味的凤爪,但核心手法是三个:汆烫、油炸、蒸,只有把这三个步骤都做对...
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美味的蒜辣豆豉炒花甲做法,大厨教你技巧
03-25现在花甲卖的很便宜,去市场买了两斤多一点,20块钱。太喜欢吃花甲了,现在给大家介绍下我的做法,绝对好吃到爆,汁很关键:生粉两勺,盐一勺半,白砂糖半勺,酱油一汤勺都放一个碗里,倒入半碗水搅匀备用。用料蒜头三粒切碎辣椒四个切碎...
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1人食-豆豉鲮鱼油麦菜做法 步骤 图解
03-10我处于减肥期,这个份量搭配小半碗米饭刚刚够我吃的8分饱,再喝一杯牛奶就完全饱了。剩余一半的豆豉鲮鱼罐头用保鲜袋封起来,放在冷藏,最好两天内吃完。用料油麦菜1棵豆豉鲮鱼油麦菜罐头半盒大蒜2瓣盐1/4勺1人食-豆豉鲮鱼油...
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美味的豆豉香辣鸡丁做法,大厨教你技巧
01-17用料鸡小胸4条豆豉香辣酱1大勺柿子椒1个洋葱半个葱丝5克姜丝5克豆豉香辣鸡丁的做法鸡肉切丁,用淀粉、油、料酒腌5分钟柿子椒去籽,切块洋葱切小块新淘来的豆豉酱,很好用;或者用豆豉、甜面酱、蚝油、辣酱、淀粉调成酱汁油热...
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香甜脆的豆豉蒸粉肠做法 步骤 图解
01-20用料粉肠300克青椒半个红椒1/4个红葱头1个姜3片蒜3瓣盐少许糖少许玉米淀粉1勺花生油少许生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1/3勺老抽1/4勺料酒1勺香甜脆的豆豉蒸粉肠的做法粉肠去掉多余的肥油,流动水洗干净沥干水。水开加入一勺料...
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美味的豆豉蒜蓉蒸鳗鱼做法,大厨教你技巧
12-31用料鳗鱼1条豆豉蒜蓉蒸鳗鱼的做法鳗鱼菜场上处理干净,用开水烫了把一层滑腻腻的处理掉了拿回家的用厨房纸把鳗鱼身上擦干,切成一段一段(切断骨头,连着一点皮)用黄酒,葱,姜腌制15分钟一头蒜剁成蒜蓉,一把豆豉剁碎,再切了一点洋...
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