用料
| 香菇 | 3朵 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 蟹味菇（没买到） | 一小撮 |
| 姜末 | 5克 |
| 面粉 | 一大勺 |
| 鸡蛋豆腐(或内酯豆腐) | 2块(一盒) |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 开水 | 600-800ml |
三菌豆腐汤的做法
蟹味菇没买到所以三菌变成了两菌😅
所有菌类切丁，姜切末，鸡蛋豆腐切丁
锅中多倒一些油，姜末炸至金黄捞出，倒入面粉炒至粘稠发黄，迅速倒入开水搅拌（开水量就是做成以后汤的量），大火煮沸以后倒入菌类丁，转中小火把菌类煮熟，放入适量盐和鸡精即可
小贴士
热油锅倒面粉的时候小心不要被溅到
三菌豆腐汤食谱做法大全,超简单的三菌豆腐汤做法步骤
烹饪集
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