美味的快手凉拌莴笋做法,大厨教你技巧

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快手凉拌莴笋的做法步骤图,怎么做好吃

偶拾,记之。

用料  

莴笋 1根
适量
生抽 1勺
少量
香油 1勺
少许

快手凉拌莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮切丝焯水,焯水的时候,水里加一点点盐和油,能够保持莴笋的嫩绿色。

    快手凉拌莴笋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯水后的莴笋丝浸泡凉开水,以保持爽脆的口感。或者时间允许的话放冰箱冷藏一下。

    快手凉拌莴笋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 莴笋丝沥干水分,+生抽、少许盐、少许醋、少许糖、香油拌匀即可。醋要少一点哦!

    快手凉拌莴笋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张