老公和妹夫喜歡吃,所以學⋯⋯
1⃣️羊肉洗、灼水!
2⃣️熱油,加羊肉、姜、大蔥、原只蒜頭,翻炒!3⃣️加水、生抽、虴油、八角、桂皮炒!
4⃣️中火1個鐘,加上蔬菜:蘿卜、香菜⋯⋯
用料
羊 | 2000克 |
胡萝卜 | 3根 |
冰糖 | 少許 |
香叶 | 適量 |
姜 | 適量 |
马蹄 | 10個 |
柱侯酱 | 1勺 |
大蔥 | 1条 |
蒜 | N個 |
八角、桂皮 | 一點點 |
虴油 | 適量 |
生抽 | 可放可不放 |
冬季羊腩煲(羊排、羊腿)的做法
1⃣️羊肉洗、灼水!
2⃣️配料炒香
3⃣️加羊肉翻炒
4⃣️加水、調味料煮開。
5⃣️中火定時燜燒⋯⋯
6⃣️快好了加蘿卜⋯⋯
超級好吃❤