美味的螺丝肉炒韭菜做法，大厨教你技巧

螺丝肉的经典吃法哦～

用料  

螺丝肉炒韭菜的做法  

1. 螺丝肉洗净，放两片生姜。

2. 韭菜洗净切段。

3. 锅内热油，倒入步骤1翻炒，加料酒，生抽，炒久一点，确保韭菜倒入之前，螺丝肉就已熟。

4. 螺丝肉熟了之后加两小勺盐，倒入韭菜翻炒至韭菜熟，出锅。

小贴士

炒螺丝肉的时候，可加黄豆酱；如果想加耗油，应在最后加，即韭菜快炒好时。