面薄如纸的脆皮馅饼做法 步骤 图解

用料  

面薄如纸的脆皮馅饼的做法  

1. 面粉加一小勺盐然后加水搅拌

2. 顺一个方向揉面，揉成长条后如图再折叠起来继续同一方向揉面，揉至表皮不粗糙后醒面十分钟。

3. 醒好之后搓成长条，切成剂子，搓成小条后浸入油中，浸泡三小时（浸油后才能做出薄如纸的饼皮）

4. 准备馅料，依照自己的喜好调味

5. 浸泡好的面取出擀平，然后拉伸成长而薄的样子

6. 放入馅料，卷啊卷，包好了，不露馅就是完美的

7. 压扁，下锅小火煎制，盖上盖子，底部金黄就可以翻面了，继续盖好盖子小火煎金黄，就可以出锅啦！

8. 成品出锅，光顾着吃，忘了摆拍好看的照片了！